Nutriční hodnoty (Kopřivačka nakyselo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 622 kJ / 866 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,88 g |
| Tuky | 35,62 g |
| – nasycené | 15,74 g |
| – nenasycené | 23,30 g |
| –– mononenasycené | 11,65 g |
| –– polynenasycené | 11,65 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 0,75 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 73,65 g |
| – cukry | 55,25 g |
| ––– laktóza | 54,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 PL 4 PL drobně nasekaných mladých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 1/2 l 1/2 l vody | Voda | 500 ml |
| 1 l 1 l podmáslí nebo kyselého mléka | Podmáslí | 1000 g |
| 2-3 PL 2-3 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| ocet dle chuti | Ocet lihový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| trochu trochu másla | Máslo kravské |