Nutriční hodnoty (Koláčky s majolkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 462 kJ / 4 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 122,50 g |
| Tuky | 68,43 g |
| – nasycené | 25,23 g |
| – nenasycené | 34,07 g |
| –– mononenasycené | 21,70 g |
| –– polynenasycené | 12,37 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 38,00 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodík | 174 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 847,29 g |
| – cukry | 149,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hl. mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 kg 1/2 kg pol. mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 10 dkg 10 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 100 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 0,25 l 0,25 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 malou majolku | Majonéza |