Nutriční hodnoty (Sádlové uzly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 722 kJ / 2 802 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,58 g |
| Tuky | 83,73 g |
| – nasycené | 35,99 g |
| – nenasycené | 40,86 g |
| –– mononenasycené | 31,14 g |
| –– polynenasycené | 9,72 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 17,34 g |
| Cholesterol | 586 mg |
| Sodík | 6,71 g |
| Sůl | 16,66 g |
| Sacharidy | 420,08 g |
| – cukry | 27,97 g |
| ––– laktóza | 11,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 240 ml 240 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 240 ml |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 60 g 60 g sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 550 g 550 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 550 g |
| 1/4 kostky 1/4 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10.5 g |