Nutriční hodnoty (Kuřecí curry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 148 kJ / 1 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 199,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 174,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,20 g |
| Tuky | 10,26 g |
| – nasycené | 3,10 g |
| – nenasycené | 5,88 g |
| –– mononenasycené | 3,43 g |
| –– polynenasycené | 2,45 g |
| ––– omega 3 | 1,43 g |
| Vláknina | 64,61 g |
| Cholesterol | 413 mg |
| Sodík | 516 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 133,65 g |
| – cukry | 18,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g kuřecího masa bez kůže a kostí | Kuře prso | 750 g |
| 2 2 střední cibule jemně nakrájené | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 5 drobně usekaných stroužků česneku | Česnek čerstvý | 350 g |
| 2 lžičky 2 lžičky Madráské kari (hotová směs curry prášku) | Kari | |
| 2 lžičky 2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky garam masala | Garam masala | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého římského kmínu (pár semínek vcelku) | Římský kmín mletý | 7 g |
| chilli práškové (podle chuti a odolnosti) | Chilli paprička sušená | |
| 1 1 400 ml plechovka kokosového mléka | Nápoj kokosový | |
| 1 1 vrchovatá lžíce přepuštěného másla | Ghí | |
| 1 1 400 ml plechovka krájených rajčat | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 1 vlažná voda (plechovka od rajčat) | Voda | |
| nať koriandru | Koriandr semena |