Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Provensálská kuřecí jatýrka

Name: Provensálská kuřecí jatýrka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg kuřecích jater; olivový olej nebo olej z rajčat; 1 menší cibule; 3 stroužky česneku; hrstička provensálské koření; sušená rajčata v oleji (asi 10 cherry); menší konzerva sterilovaného hrášku; 10 ks černých oliv; sůl; pepř

sunny.sofi

4 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

17. 7. 2014 12:48

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 826 kJ / 676 kcal
Bílkoviny	86,24 g
Tuky	25,25 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	365 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	24,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra očistíme a pokrájíme na menší kousky.
Na oleji z rajčat (případně olivovém oleji) orestujeme cibulku na půlkolečka a po chvíli přidáme i česnek na plátky.
Přidáme játra a restujeme do světla (asi 10 minut).
Pak přidáme sušená rajčata (pokud nemáte cherry, pokrájejte je na menší kousky)a koření.
Po dalších asi 5 minutách přidáme sterilovaný hrášek a olivy na poloviny, už jen prohřejeme, podle potřeby osolíme. Podáváme s rýží.

Poznámka autorky receptu

Než mě někdo začne kamenovat za sterilovaný hrášek, musím se přiznat, že ho miluju a jsem schopná ho papkat pořád třeba po kilech, takže ho ráda používám i do receptů. Kdo chce - ať si dá čerstvý nebo mražený:-))

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Báječná jatýrka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 40 min

Zapečená cuketa s jatýrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Králičí jatýrka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Načíst další

Přečtěte si

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

8 foto Hodnocení 2×

První dětský dort: Musí se líbit a dobře chutnat hlavně malému oslavenci

Bohové ze starých řeckých bájí byli permanentně v „rauši“. Jedli kouzelnou ambrózii a popíjeli víno a nektar

Komentáře

jarda Kadic

18. 7. 2014 21:57

sunny.sofi: Zkus.Nebo omeletu:na pánev dám máslo, sterilovaný hrášek,osolím, opepřím, přidám bylinky a zaliji rozšlehanými vejci,necháme ztuhnout

scofiq

18. 7. 2014 21:43

...komantovat hrášek není proč!
ukládám a určitě vyzkouším - jednoduché a rychlé - posíám 3. bodík

sunny.sofi

17. 7. 2014 18:45

jarda Kadic: Jardo, moc děkuju, s vajíčky to zkusím též, ač jsem hráškožrout, ještě jsem nezkusila

jarda Kadic

17. 7. 2014 17:58

Já tě za hrášek kamenovat určitě nebudu my ho máme rádi také.Občas si ho uděláme s míchanými vajíčky.......,do rizota,pak děláme krkovičku s hráškem,.....mohl bych toho vyjmenovat