Nutriční hodnoty (Plněný uzený jazyk)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 135 kJ / 510 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,23 g |
| Tuky | 38,62 g |
| – nasycené | 22,45 g |
| – nenasycené | 15,61 g |
| –– mononenasycené | 12,94 g |
| –– polynenasycené | 2,66 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 1,33 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 7,59 g |
| – cukry | 2,43 g |
| ––– laktóza | 0,99 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 2 smetanové sýry | Sýr tavený | |
| 1 lžíce 1 lžíce zelené části pórku | Pórek čerstvý | 15 g |
| 5 dkg 5 dkg uzeného strouhaného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 50 g |
| 4 plátky 4 plátky šunky - drobně pokrájet | Šunka vepřová vařená | 80 g |
| 1 lžíce 1 lžíce křenu | Křen čerstvý | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky ostřejší hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| trochu trochu citr. šťávy |