Nachos party

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

petram

6 názorů

11. 11. 2014 08:10

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 741 kJ / 1 133 kcal
Bílkoviny	57,92 g
Tuky	41,90 g
Vláknina	91,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	71 mg
Sůl	0,17 g
Sacharidy	86,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Guacamole:
Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, lžící vydlabeme dužninu a vidličkou ji trochu rozmačkáme. Rajče rozpůlíme a odstraníme tekutý vnitřek (můžeme si ho schovat do nějakého dalšího pokrmu). Dužninu pokrájíme na drobné kostičky. Rozmačkané avokádo smícháme s nakrájeným rajčetem a prolisovaným česnekem. Zakápneme citronovou šťávou a podle chuti osolíme a opepříme.
Rajčatová salsa:
Rajčata rozpůlíme, odstraníme tekutý vnitřek a dužninu pokrájíme na drobné kostičky. Vmícháme prolisovaný česnek a drobně nasekanou bazalku. Podle chuti osolíme a opepříme.
Hummus:
Cizrnu nasypeme do nádoby vhodné k mixování, přilijeme 50 ml studené vody a rozmixujeme ponorným mixérem na jemnou kaši. Přidáme citronovou šťávu, olej, tahini, prolisovaný česnek, římský kmín a sůl. Dobře promícháme a případně podle potřeby zředíme ještě trochou studené vody.
Všechny připravené dipy naservírujeme na mističky doprostřed stolu a doplníme lupínky nachos. Ty můžeme před servírováním ještě rozložit na plech, posypat strouhaným sýrem a krátce zapéct.

Poznámka autorky receptu

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kotlíkový party guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

miracrosscountry 210 min

Party kuličky gyros

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79

Sušenky na party

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

KikiPiemonte 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Fantastické nakládané ředkvičky nahradí nakládačky. Jak postupovat, aby byl výsledek perfektní?

Slaná snídaně na vidličku: Pečená vejce s houbami nebo bramborovou frittatu si zamilujete

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 115x

Komentáře

nanny

29. 12. 2016 19:34

rimsky kmin je vyborny.

Jarmila

13. 6. 2016 16:40

Hrašuľka.Hráštek: Jarmila, ten římský kmín je opravdu nechutný, dělala jsem hummus podle receptu z internetu a celé jídlo jsem tím zkazila a všechno vyhodila, protože to odporně smrdělo. Už bych ho nikdy do ničeho nedala. Takže tě naprosto chápu a plně s tebou souhlasím. Zdravím J.

casino

12. 11. 2014 23:40

Hrašuľka.Hráštek:
Ale tož, neurážejte nás... Ale myslím, že si s petram: můžete podat ruce: Vám nevoní onen kmín a petram: patrně páchne EVOO, protože v hummusu ho žádným olejem nahradit nelze! No, lze..., ale pak je to spíše (jiný) humus
U římského kmínu platí: raději semínka počítat a raději dát o 10ks méně, než o jeden Cumin víc ale je to jen o zvyku; u nás si zvykáme už 2 roky a postupně ho dávám víc a víc

petram:
Asi ujíždíte (či se sjíždíte) na česneku (chybí vám ve výčtu surovin na hummus), ale skladba omáček je poněkud nevyvážená No, na druhou stranu aspoň žádný účastník párty nebude při komunikaci face to face nepatřičně trpět...
*****
Dá se koupit HUMMUS-směs na pomázánky v prášku. Pouze se smíchá s vodou a tahini a přelije EVOO - ideální pro neohlášené přepadovky

petram

12. 11. 2014 22:45

Hrašuľka.Hráštek: Ano, mně moc chutná. Mám ráda orientální a indickou kuchyni, kde se bez něho neobejdou.

Hrašuľka.Hráštek

12. 11. 2014 22:43

Dotaz : prečo rímsky kmín a nie obyčajný
Vo viacerých receptoch sa doporučuje, tak som si ho obstarala. Je to hrúza. Každé jedlo po ňom smrdí ako "starý spotený chlap".
Preto sa pýtam, či Vám chutí