Nutriční hodnoty (Jarní bramborová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 325 kJ / 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,95 g |
| Tuky | 22,38 g |
| – nasycené | 12,85 g |
| – nenasycené | 7,87 g |
| –– mononenasycené | 5,92 g |
| –– polynenasycené | 1,96 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 57 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 60,48 g |
| – cukry | 6,68 g |
| ––– laktóza | 3,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3-4 3-4 brambory | Brambor zimní | 175 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 1 hrst 1 hrst šťovíku | Šťovík listy čerstvé | |
| 1 svazek 1 svazek medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | 250 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání 31% (nebo na vaření 12%) | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| zeleninový vývar (podle potřeby) | Vývar zeleninový | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |