Nutriční hodnoty (Srnčí kotlíkový guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 5 878 kJ / 1 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 183,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,00 g |
| Tuky | 5,60 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 1,90 g |
| –– mononenasycené | 0,90 g |
| –– polynenasycené | 1,00 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 64,40 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 852 mg |
| Sůl | 1,90 g |
| Sacharidy | 122,40 g |
| – cukry | 62,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg srnčího plecka | Srnec plec | 1000 g |
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| masox | Bujón hovězí | |
| konzerva konzerva fazole v chilli omáčce | Fazole v tomatové omáčce | |
| sůl | Sůl mořská | |
| paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| koření na divočinu | Provensálské koření |