Nutriční hodnoty (Karbanátky se sýrovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 446 kJ / 2 019 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,98 g |
| Tuky | 166,02 g |
| – nasycené | 55,77 g |
| – nenasycené | 97,52 g |
| –– mononenasycené | 76,59 g |
| –– polynenasycené | 20,93 g |
| ––– omega 3 | 2,55 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 461 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 17,67 g |
| – cukry | 11,88 g |
| ––– laktóza | 7,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg mletého masa | Vepřový ořez | 600 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| zelená petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 3 ks 3 ks taveného smetanového sýra | Sýr tavený | |
| ocet | Ocet lihový | |
| 2 dl 2 dl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 10 dkg 10 dkg černých oliv | Olivy čerstvé zralé | 100 g |