Nutriční hodnoty (Bramborové placky (jako zastara))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 244 kJ / 1 492 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,11 g |
| Tuky | 11,73 g |
| – nasycené | 2,64 g |
| – nenasycené | 5,60 g |
| –– mononenasycené | 3,32 g |
| –– polynenasycené | 2,28 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 19,90 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 137 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 289,44 g |
| – cukry | 10,09 g |
| ––– laktóza | 0,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 středních brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 300 g 300 g hrubé mouky (nebo podle potřeby) | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička majoránky (podle chuti) | Majoránka sušená | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sádlo | Sádlo vepřové |