Nutriční hodnoty (Slaná buchta z cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 311 kJ / 3 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,88 g |
| Tuky | 218,25 g |
| – nasycené | 48,58 g |
| – nenasycené | 153,98 g |
| –– mononenasycené | 104,24 g |
| –– polynenasycené | 49,74 g |
| ––– omega 3 | 10,52 g |
| Vláknina | 19,42 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 4,23 g |
| Sůl | 10,80 g |
| Sacharidy | 230,30 g |
| – cukry | 26,56 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g cukety | Cuketa čerstvá | 400 g |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 200 g 200 g měkkého salámu | Měkký salám | 200 g |
| 200 g 200 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 1 1 kypřicí prášek | Kypřící prášek | |
| 1 svazek 1 svazek petrželové nati | Petržel nať čerstvá | 60 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |