Nutriční hodnoty (Kynutá buchta s rebarborou a marmeládovým tvarohem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 223 kJ / 5 312 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,30 g |
| Tuky | 180,23 g |
| – nasycené | 64,41 g |
| – nenasycené | 101,70 g |
| –– mononenasycené | 76,04 g |
| –– polynenasycené | 25,66 g |
| ––– omega 3 | 6,07 g |
| Vláknina | 37,36 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 954 mg |
| Sůl | 2,13 g |
| Sacharidy | 755,28 g |
| – cukry | 257,04 g |
| ––– laktóza | 24,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 6 lžic 6 lžic oleje | Olej řepkový | 66 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 42 g 42 g čerstvého droždí (1 kostka) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce jakékoliv marmelády | Marmeláda jahodová | 50 g |
| 400 g 400 g rebarbory | Rebarbora čerstvá | 400 g |
| 1 1 skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| 200 g 200 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 200 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| 1 1 vejce na potření okrajů | Vejce slepičí | 70 g |