Zajíc na smetaně se zeleninou
Suroviny
Porce: 6-8 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 13 628 kJ / 3 257 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 220,16 g |
Tuky | 237,35 g |
Vláknina | 24,95 g |
Cholesterol | 615 mg |
Sodík | 4,20 g |
Sůl | 10,30 g |
Sacharidy | 48,82 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud potřebujete masíčko vykostit ještě horké, držte ho zakryté talířem, nebo se vysuší!
Recept je z knihy Jany Horecké "Velká obrazová kuchařka" a je mírně upraven.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 7. 2014 15:41
Opravdu barbarství podávat k zajíci na smetaně kupovaný knedlík.
2. 12. 2012 17:04
Paráda!! Dobrý tip na zajíce. Provedu, až zase koupím stehna v akci
8. 11. 2012 15:59
Dana61:Co se chystáš péct hovězí nebo králíka ? Jestli hovězí,tak dej o pul lžičky víc tymiánu jak je v mém receptu ,hovězí ho vstřebá víc. A je to celkově chutnější a voní to víc po divině ! Jestli králíka dej více cibule ,slaniny .Víc tymiánu nedoporučuju jinak se to hádá,s tím jemným masem.
8. 11. 2012 15:41
Veronika.Hrozna:já ti opravdu věřím, že chuť je trochu jinde ale když nemám zajíce
tak co mám asi tak dělat
pravdu máš, že i králík je chuťově jinde, ale strávníkům to vykládat nebudu - moc jim tahle "divočina" chutná
tak co
2. 11. 2012 20:02
Já už také nemám zajíčka, ale lovecká sezona začíná a za dva týdny už bude čerstvý.Tento byl z mrazáku poslední Mohykán maličký zaječí hřbetík .Sotva nám to stačilo na jeden obídek pro dva. Ale za týden už budu debužirovat a dělat zaječí paštiku a tak!
2. 11. 2012 16:15
Vypadá to moc dobře, ale problém je sehnat zajícedivočinu máme moc rádi
+8
2. 11. 2012 13:50
rozmarynaH: I takto upravený králík je pochoutka,dá se udělat i hovězí,ale není to ta chuť !
2. 11. 2012 13:17
Tak nějak podobně jsem dělala králíka, ale to už je dávno. Rodiče už nejsou a králící tím pádem už také nejsou. Vím, že to byla úžasná dobrůtka. +7
2. 11. 2012 11:32
Mňam, škoda, že nám tu zajíci neběhají po zahradě, to by mi neutekli
2. 11. 2012 10:36
Dana61:Stejné to není,ale moje tchýně to dělala tak ,že dala jedno stehno ze zajíce a zbytek hovězí.Jedna z jejich kamarádek nejedla divočinu a když ji pozvala na oběd s hovězím na smetaně tak udělala přesně tohle. Když se ovšem její kamarádka domohla receptu a udělala totéž s hovězím ,tak to samosebou nebyla stejná chuť.Vrtalo jí to hlavou proč to její hovězí není tak dobré! Tchýně umřela i s tímto tajemstvím a nikdy to kamarádce neprozradila a jelikož ji kamarádka přežila o pár let ,my jsme jí to také neřekli ! Jo a zapoměla jsem napsat ,že to trvalo asi 50 let,co se cpala zajícem,aniž o tom věděla.
2. 11. 2012 09:41
mňamka - zase do mě se zajícem, ale máš pravdu hovězí je také k jídlu a myslím, že i cenově stejné jako ten zajíc
1. 11. 2012 18:55
Velmi dobre jidlo..
1. 11. 2012 18:43
Zajíčka bych si dala, mňamk,a vypadá to podle receptu moc dobře
1. 11. 2012 18:43
Chambord: Ta tvoje kachna mě pronásleduje i v noci ,už se mi o ní i zdálo !
1. 11. 2012 18:39
Omáčky miluji a zvěřinu taktéž. pěkné.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Přidáno před 15 hodinami

Muffiny se směsí drobného ovoce
Přidáno 2. 7. 2022 09:51

Kuřecí soté se zeleninou a vlašskými ořechy
Přidáno 2. 7. 2022 09:33

Panenka v paprikové omáčce
Přidáno 2. 7. 2022 08:42

Grilovaný rumpsteak v marinádě
Přidáno 2. 7. 2022 08:16

Jednoduchý čokoládový dort s višněmi
Přidáno 1. 7. 2022 12:17
Právě bylo uvařeno:

Luxusní francouzský toustový chléb
uvařil/a Petra.zalis
před 3 minutami

Špagety s Bolognese omáčkou
uvařil/a jaklp
před 3 minutami

Pucíkatá " dršťkovka"
uvařil/a csicsova
před 16 minutami

Bábovka (hrníčková, olejová)
uvařil/a PetraW.
před 31 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník
uvařil/a Sisoidka
před 35 minutami

Vydatná durynská soljanka
uvařil/a Artaban
před 47 minutami

Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou ala Kluci v akci
uvařil/a selloiva@gmail.com
před 53 minutami

Žampiónová polévka
uvařil/a MarieKris
před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
uvařil/a Mura_jedovata
před 2 hodinami

Kapří filet na grilu
uvařil/a Petulice
před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: zajic na smetane zajíc na smetaně recept zajic na smetaně kluci v akci králík na smetaně kluci v akci králík na smetaně se zeleninou recept zajíc na smetaně zajíc na smetaně recepty recepty zajic na smetaně recepty divocina zajic králík na zelenině kluci v akci recept na zajíce na smetaně zajíc na smetaně video zajíc recept zajic na zelenine pečený zajíc na smetaně zajic recepty peceny zajic na zelenine zajíc na smetaně,recept recepty zajíc zaječí stehna na smetaně
Suroviny: maso zaječí, slanina uzená, sádlo, cibule, mrkev, petržel, celer, pepř, koření nové koření, pepř mletý, tymián, vývar masový, ocet, smetana na vaření, hořčice
Zajíc na smetaně se zeleninou
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/13z0
17 názorů