Nutriční hodnoty (Šlehané biftečky z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 676 kJ / 879 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,00 g |
| Tuky | 57,88 g |
| – nasycené | 18,22 g |
| – nenasycené | 33,02 g |
| –– mononenasycené | 25,64 g |
| –– polynenasycené | 7,38 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 2,20 g |
| Cholesterol | 570 mg |
| Sodík | 445 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 17,77 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 2 2 syrové brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| tuk na smažení | Olej řepkový |