Kuře pečené na mřížce

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: cca 1 a ½ hodiny 4 porce Drůbeží maso 15 názorů

Suroviny

1 kuře cca 1200 g
3 lžíce rozpuštěného másla
1 lžíce soli
dále
4 menší brambory
2 menší cibule
6 stroužků česneku
1 lžička celého kmínu
sůl
voda
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu dáme předehřát na 200°C.

  2. Pokud máme hezké brambory, nemusíme je oloupat. Postačí, když je ve vodě kartáčkem důkladně očistíme, opláchneme a poté nakrájíme na širší plátky.
    Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
    Nakrájenou zeleninu dáme do vhodného pekáčku, osolíme a posypeme kmínem. Vše promícháme a nalijeme tolik vody, aby byla zelenina z ¼ ponořená.

  3. Kuře očistíme, opláchneme a osušíme. Do vnitřku kuřete dáme sůl, nalijeme máslo a rukou v břišní dutině pořádně promícháme. Máslo se solí také důkladně vetřeme i po celém kuřeti z venkovní strany.

  4. Na pekáček se zeleninou dáme mřížku, na ni položíme kuře prsy dolů a pekáček vložíme do trouby.

  5. Teplotu snížíme na 175°C pečeme cca 70 minut. Poté teplotu zvýšíme na 200°C a kuře pečeme ještě 10 minut.
    Během pečení kuře ničím nepoléváme ani nepotíráme. Hlídáme pouze, aby bylo v pekáčku na dně trochu šťávy a zelenina se nepřipalovala.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 505 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře pečené na mřížce

  • Koubkova Koubkova

    A co když nemám mřížku .stačí péct na talíři ;-)

    Odpovědět

  • RH-12 RH-12

    Chutná jak by bylo grilované to byla mňamka :-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    mika59: Miladko,děkuji za prudce jedlou fotku a pochvalu:-KJsem ráda,že zrovna Ty,taková kuchařinka,sis vybrala jeden z mých receptů:-*:-K


    Eja57: Děkuji:-KTu podestýlku miluji ze všeho nejvíce<3Dají se kombinovat různé druhy surovin,ale největší prim u nás hraje právě ta cibule a brambory:yes:Sama pro sebe si občas udělám rychlovku v papiňáku-3 cibule,2 brambory,kousek slaniny a za 8 minut je jídlo hotové:-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    mika59: Fotka jako vždycky... A myslím, že pečení naporcovaného kuřete ( nebo ideálně kuřecí stehenní čtvrtky) skvělá volba. Peču na mřížce často kuřecí čtvrtky, ale děkuji autorce recepisu za tu podestýlku:-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Drahuško tak jsem dnes kuře upekla. Pekla jsem kuřecí díly...výborné.:yes: S dovolením jsem přidala foto..:-):-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Děkuji,že jste receptu věnovali pozornost:-KHostě Jitce děkuji za zastoupení a odpověď na dotaz od Daniely.:yes:

    Odpovědět

  • Daniela Daniela(neregistrovaná)

    Daniela: Ide o 2 mriežky - na jednej je pekáč a v ňom je menšia mriežka

    Odpovědět

  • Daniela115 Daniela115(neregistrovaný)

    Daniela: Jasné je, že v každej rúre je veľká mriežka, na ktorú sa dávajú plechy a pekáče. On ale dal do pekáčika zemiaky, na ne malú mriežku a na mriežku kura. A pekáčik dal na veľkú mriežku. Z kuraťa šťava kvapkala cez malú mriežku na zemiaky, kura sa opekalo zo všetkých strán a zemiaky boli od šťavy z kuraťa chutné. Už to chápeš?:-D

    Odpovědět

  • Milan P. Milan P.

    Zdravím Vás.
    Pro to rozčílení jsem zapomněl i pozdravit a zhodnotit recept. Myslím si že nemá chybu .Podobný mám i já.Pokud někomu
    nebude chutnat, tak ať se laskavě nezabývá mřížkou , ale ať napíše pravdu proč to domrvil. I když se to nedá zmrvit.:yes:javascript:;javascript:;javascript:;

    Odpovědět

  • Milan P. Milan P.

    Jde Vám o pitomou mřížku, nebo o recept. Když se pořádně podíváte , je nedříve brambot, dále mřížka a potom kuře a další....
    Nevím , jak to vidite . Chce to se řádně dívat a nehledat pitomosti.Milan P.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    není mřížka jako mřížka evidentně:-D

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Daniela: prohlídni si fotky - mřížka se dává NA pekáček, ne POD pekáček;-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Daniela, protože z mřížky odkapává šťáva z kuřete, které se peče přímo do pekáče na brambory :-D Dnes jsem pekla kuře také a k tomu grilované brambory vč. cibule, červ .papriky, pórku, ale bez mřížky - moje chyba :-O, jinak recept je :yes:

    Odpovědět

  • Daniela Daniela(neregistrovaná)

    jen nechápu proč na mřížce, na mřížku dávám každý pekáček

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Super,moc pekny recept:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mřížka na pečení pečené kuře mřížka do pekáče kuře na vode mrizka na peceni drubeze mřížka na pečení brambor kuře pečene v troubě na mřížce mřížky na peceni kuře na mřížka pečené kuře na stojánku kuře na mřížce v troubě recepty s kuřetem recept na kuře recepty na kuře postup pri peceni v pekaci na mrizce pečené kuře recepty recepty na pečení masa na plechu s mřížkou mrizka pod kure mrizka na peceni masa pečené kuře na vodě