Kuře pečené na mřížce

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: cca 1 a ½ hodiny 4 porce Drůbeží maso 15 názorů

Suroviny

1 kuře cca 1200 g
3 lžíce rozpuštěného másla
1 lžíce soli
dále
4 menší brambory
2 menší cibule
6 stroužků česneku
1 lžička celého kmínu
sůl
voda
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu dáme předehřát na 200°C.

  2. Pokud máme hezké brambory, nemusíme je oloupat. Postačí, když je ve vodě kartáčkem důkladně očistíme, opláchneme a poté nakrájíme na širší plátky.
    Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
    Nakrájenou zeleninu dáme do vhodného pekáčku, osolíme a posypeme kmínem. Vše promícháme a nalijeme tolik vody, aby byla zelenina z ¼ ponořená.

  3. Kuře očistíme, opláchneme a osušíme. Do vnitřku kuřete dáme sůl, nalijeme máslo a rukou v břišní dutině pořádně promícháme. Máslo se solí také důkladně vetřeme i po celém kuřeti z venkovní strany.

  4. Na pekáček se zeleninou dáme mřížku, na ni položíme kuře prsy dolů a pekáček vložíme do trouby.

  5. Teplotu snížíme na 175°C pečeme cca 70 minut. Poté teplotu zvýšíme na 200°C a kuře pečeme ještě 10 minut.
    Během pečení kuře ničím nepoléváme ani nepotíráme. Hlídáme pouze, aby bylo v pekáčku na dně trochu šťávy a zelenina se nepřipalovala.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 505 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře pečené na mřížce

  • Koubkova Koubkova

    A co když nemám mřížku .stačí péct na talíři ;-)

    Odpovědět

  • RH-12 RH-12

    Chutná jak by bylo grilované to byla mňamka :-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    mika59: Miladko,děkuji za prudce jedlou fotku a pochvalu:-KJsem ráda,že zrovna Ty,taková kuchařinka,sis vybrala jeden z mých receptů:-*:-K


    Eja57: Děkuji:-KTu podestýlku miluji ze všeho nejvíce<3Dají se kombinovat různé druhy surovin,ale největší prim u nás hraje právě ta cibule a brambory:yes:Sama pro sebe si občas udělám rychlovku v papiňáku-3 cibule,2 brambory,kousek slaniny a za 8 minut je jídlo hotové:-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    mika59: Fotka jako vždycky... A myslím, že pečení naporcovaného kuřete ( nebo ideálně kuřecí stehenní čtvrtky) skvělá volba. Peču na mřížce často kuřecí čtvrtky, ale děkuji autorce recepisu za tu podestýlku:-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Drahuško tak jsem dnes kuře upekla. Pekla jsem kuřecí díly...výborné.:yes: S dovolením jsem přidala foto..:-):-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Děkuji,že jste receptu věnovali pozornost:-KHostě Jitce děkuji za zastoupení a odpověď na dotaz od Daniely.:yes:

    Odpovědět

  • Daniela Daniela(neregistrovaná)

    Daniela: Ide o 2 mriežky - na jednej je pekáč a v ňom je menšia mriežka

    Odpovědět

  • Daniela115 Daniela115(neregistrovaný)

    Daniela: Jasné je, že v každej rúre je veľká mriežka, na ktorú sa dávajú plechy a pekáče. On ale dal do pekáčika zemiaky, na ne malú mriežku a na mriežku kura. A pekáčik dal na veľkú mriežku. Z kuraťa šťava kvapkala cez malú mriežku na zemiaky, kura sa opekalo zo všetkých strán a zemiaky boli od šťavy z kuraťa chutné. Už to chápeš?:-D

    Odpovědět

  • Milan P. Milan P.

    Zdravím Vás.
    Pro to rozčílení jsem zapomněl i pozdravit a zhodnotit recept. Myslím si že nemá chybu .Podobný mám i já.Pokud někomu
    nebude chutnat, tak ať se laskavě nezabývá mřížkou , ale ať napíše pravdu proč to domrvil. I když se to nedá zmrvit.:yes:javascript:;javascript:;javascript:;

    Odpovědět

  • Milan P. Milan P.

    Jde Vám o pitomou mřížku, nebo o recept. Když se pořádně podíváte , je nedříve brambot, dále mřížka a potom kuře a další....
    Nevím , jak to vidite . Chce to se řádně dívat a nehledat pitomosti.Milan P.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    není mřížka jako mřížka evidentně:-D

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Daniela: prohlídni si fotky - mřížka se dává NA pekáček, ne POD pekáček;-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Daniela, protože z mřížky odkapává šťáva z kuřete, které se peče přímo do pekáče na brambory :-D Dnes jsem pekla kuře také a k tomu grilované brambory vč. cibule, červ .papriky, pórku, ale bez mřížky - moje chyba :-O, jinak recept je :yes:

    Odpovědět

  • Daniela Daniela(neregistrovaná)

    jen nechápu proč na mřížce, na mřížku dávám každý pekáček

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Super,moc pekny recept:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mřížka na pečení pečené kuře mřížka do pekáče mrizka na peceni drubeze mřížka na pečení brambor kuře na vode mřížky na peceni kuře na mřížka pečené kuře na stojánku kuře na mřížce v troubě kuře pečene v troubě na mřížce postup pri peceni v pekaci na mrizce recepty na pečení masa na plechu s mřížkou mrizka na peceni masa pečené kuře na vodě brambot mřížky do pekáče recepty na kuře pečení s mřížka mřížka na pečení na brambory

Zapomněl/a jsem heslo