Nutriční hodnoty (Pizza se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 309 kJ / 2 464 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,57 g |
| Tuky | 49,21 g |
| – nasycené | 11,01 g |
| – nenasycené | 34,98 g |
| –– mononenasycené | 17,53 g |
| –– polynenasycené | 17,45 g |
| ––– omega 3 | 2,31 g |
| Vláknina | 30,72 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 4,10 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 411,53 g |
| – cukry | 63,54 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Listové těsto | Listové těsto | |
| trochu trochu oleje na pomazání | Olej řepkový | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 10 dkg 10 dkg gothaje nebo šunkového salámu nakrájeného na plátky | Měkký salám | 100 g |
| žampióny nakládané | Žampion čerstvý | |
| 3-4 3-4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 210 g |
| trochu trochu sýra cihla | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| oregáno | Oregano sušené | |
| pepř | Pepř černý | |
| kečup | Kečup sladký | |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| asi 3 dcl 3 dcl vody | Voda | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| polohrubá mouka na posypání | Mouka pšeničná polohrubá | |
| kyne 24 24 hodin v lednici, naděláme kvásek, vše zpracujeme v misce na těsto, zdobíme jako předešlé těsto. |