Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou

Name: Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: Cca 10 ks placek
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cuketa; 100 g balkánského sýru; 3 celá vejce; hladká mouka (nebo škrob na přípravu masitých jídel); 2 lžičky jedlé sody; sůl; mletý černý pepř; sušený česnek; nasekaná čerstvá bazalka

MiskaM

5 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

12. 8. 2020 13:05

Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou

Přidat fotku

Porce: Cca 10 ks placek

1 1 cuketa

100 g 100 g balkánského sýru

3 3 celá vejce

hladká mouka (nebo škrob na přípravu masitých jídel)

2 lžičky 2 lžičky jedlé sody

sůl

mletý černý pepř

sušený česnek

nasekaná čerstvá bazalka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 430 kJ / 581 kcal
Bílkoviny	41,84 g
Tuky	42,78 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	867 mg
Sodík	8,90 g
Sůl	5,63 g
Sacharidy	6,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu omyjeme a osušíme. Do mísy ji nastrouháme na hrubém struhadle a chvíli necháme, aby pustila vodu. Cuketu pak můžeme ještě vymačkat.
Vymačkanou cuketu dáme do jiné mísy, přidáme vejce a promícháme. Pak přidáme mouku nebo škrob, na malé kostičky nakrájený balkánský sýr, podle chuti sůl, pepř, sušený česnek, nasekanou čerstvou bazalku, jedlou sodu a vše spolu promícháme. Kdyby bylo těstíčko málo husté, můžeme ještě přimíchat trochu mouky nebo škrobu.
Do pánve dáme trochu oleje, na kterém budeme placičky smažit. Do rozpáleného oleje nalijeme malou naběračkou těstíčko (ne na celou pánev) a placičky smažíme z obou stran dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Placičky jsou jemné, vláčné. Cuket je teď všude dost, já koupila tuhle v Tescu v akci. Teď je cuket kam se podíváš. Takže přeji dobrou chuť a ať vám chutná :)

Chuť cukety, sýru a bazalky je skvělá, doporučuji ochutnat.

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (289x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zdravé cuketové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Tichovy dobroty 50 min

Cuketové placky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 45 min

Bramborové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 13x

Jak dlouho nechat potit cuketu? Poradíme vám, jak nejlépe postupovat u této vodnaté zeleniny

5 foto Hodnocení 19x

Desatero rad na téma cuketa: Jak ji nejlépe využít a zpracovat do výtečných pokrmů

Poděkování autorům receptů za rok 2020

Komentáře

hana lacirke

2. 4. 2022 12:38

Děkuji za recept.

Je to rychlé a dobré jídlo.
Maličko jsem recept vylepšila přidáním uzeného masa nakrájeného na malé kostičky ( využitý zbytek od včerejška), podávala jsem s bramborovou kaší a moc chutnalo .