Kuře pečené na plechovce od piva
Doba přípravy: 90 minut 4-6osob Drůbeží maso 24 názorů
Suroviny
- 1 kuře 1,5-2kg
- 2 lžičky třtinového cukru
- 2 lžičky sladké papriky
- 2 lžičky soli
- 1 lžička práškové hořčice (lze i klasickou)
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 1/4 lžičky sušeného česneku ( 1 stroužek)
- 0,33 l plechovka piva
- 2 lžíce másla
- 1/4 citronu
Postup přípravy receptu
V misce smícháme cukr, papriku, sůl, hořčici, pepř, tymián a česnek.
Do sklenice odlijete polovinu piva a do plechovky nasypete 1 lžičku kořenící směsi (pivo napění!).
Kuře očistíme omyjeme a zevnitř ho posypeme kořením.
Z vnějšku ho potřeme máslem a poté ho posypeme zbývajícím kořením.
Pak kuře nasadíme na plechovku s pivem, tak aby váha byla na stehnech a plechovce, křídla přetočte dozadu. Krk ucpěte čtvrtkou citronu aby neunikala pára (lze použít i polovina jablka).
Kuře můžete buď grilovat na grilu s poklopem a nebo jako já ho posaďte na pekáč do trouby. Doma pečení či grilování je hodina až hodina a čtvrt na 180°. Dobrou chuť.: ))
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 120 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře pečené na plechovce od piva
-
Jrk.N:
alobal= hlinik -
Škoda piva, nic moc vrátim se ke klasice z nadivkou.
-
uz jsem to delal 3-4 a splechofkou a otiskem e nic nestalo
ale kuratko jedna basen nejlepsi je cerne pivo 
-
Nic moc tohle kuře asi tak jak, když se dává kuře na kilo soli
-
Prasárna - hliník - potisk - vše se teplem uvolní a vsákne do masa - proto ta směs koření, aby to nebylo cítit.Kuře raději pečené klasicky.
-
jak se kure,ktere posadim,udela zarole i nahore
-
Tak toto se mi podle obrázku zdá velmi nechutné, nejsem vegetarián ale po tomto obrázku mě pro dnešek přešla na kuře všechna chuť
Ale soudím jen podle obrázku, možná že chuťově je maso dobré.. -
nejhorší je potom to kuře vyndat z trouby a nezvrhnout tu plechovku.Náhodou jsem objevila v tchibu nerez pekáček z nádobkou která je napevno ,dneska peču kuře tak uvidím jestli to nebyla kravina
-
...no pánové a dámy... komu je stejně jako mně odporné strkat plechovku piva kuřeti do zadnice, určitě si pořídí tuto docela elegantní ručně dělanou keramickou mísu na kuře z i-keramika.cz
My ji máme, a můžu jen doporučit. Do stojánku na kterém kuře sedí akorát střídáme buď pivo, bílé víno nebo směs olejů a koření dle vlastní fantazie.
http://www.i-keramika.cz/product/funkcni-keramika/... -
toto je normální zhovadilost přátelé
-
A co takhle tu plechovku obalit alobalem, to nikoho nenapadlo?
-
zdenkam, měla jsem před časem stejný zážitek s tou velikostí plechovky!
-
Tak jsem se pokusila také o kuře na plechovce. Upekla jsem si bábovku a šla jsem si naložené kuře posadit na plechovku. Tento úkon jsem celkem zvládla - i když mastnou rukou uchopit plechovku byl docela zážitek-trochu piva bylo na stole. Když to kuře sedělo na plechovce tak začal zvonit zvonek v hlavě - na obrázku ta plechovka koukala jen kousek. Měla jsem špatnou velikost plechovky - tím pádem posadit kuře do trouby - ani náhodou. Co teď - při zoufalém pohledu po kuchyni padl pohled na formu bábovky. Hned jsem ji umyla a kuře přesedlalo z plechovky do bábovky. Část piva jsem vylila do bábovky a dala do trouby. Trochu jsem spěchala, tak jsem ke konci pustila gril - měla jsem pak co oškrabovat. Tak příště se asi vrátím ke svému skleněnému pekáčku. Kuře bylo dobré - to zase jo - ale nervy při tom byly na pochodu.
-
Na takto nastojato pečené kuře existuje forma, kdybych byla doma v Praze, tak bych ji vyfotila. Pivo se nalije do žlábku, který pak zachycuje vypečenou šťávu... Jenže se to pak skoro nevejde do trouby a vůbec je to trochu nešikovné a také se přiznám, že nám lépe chutná kuře položené, svázané a potřené máslem.
-
já jsem to zkoušela, chutnalo to úplně stejně jako každé kuře na pivu, zasvinila jsem s tím zbytečně celou troubu a ještě jsem měla výčitky svědomí že se mi do toho dostane něco z té plechovky, u nás vcelku propadák...troubu čistil manžel, neměla jsem na to nervy...
