Nutriční hodnoty (Bramboračka Pětipeské babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 313 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,24 g |
| Tuky | 0,74 g |
| – nasycené | 0,12 g |
| – nenasycené | 0,36 g |
| –– mononenasycené | 0,09 g |
| –– polynenasycené | 0,27 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 17,34 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 57,00 g |
| – cukry | 13,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 středně velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 menší kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce čerstvého hrášku | Hrášek zelený | 45 g |
| 1 list 1 list kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 5 5 lesních hub (klouzků) | Hřib čerstvý | |
| kousek kousek květáku | Květák čerstvý | |
| 2 2 kávové lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | |
| snítku snítku libečku | Libeček čerstvý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku (prolisovat nebo utřít) | Česnek čerstvý | 21 g |
| trochu trochu čerstvé majoránky | Majoránka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| do polévky vyvařit kůži z domácí uzené slaniny | Špek | |
| sekaná pažitka | Pažitka čerstvá |