Punčová roláda II.
Suroviny
- 4 vejce
- 70 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 50 g polohrubé mouky
- Náplň:
- 150 g pomletých piškotů
- 1 dcl rumu
- 30 g rozinek
- 30 g mletých ořechů
- 50 g moučkového cukru
- 40 g kandovaného ovoce
- 1 dcl ovocné šťávy (z kompotu, nejlépe višňový, třešňový nebo jahodový)
- Poleva:
- 160 g moučkového cukru
- 1 lžíce vařící vody
- 3 lžíce rumu
Postup přípravy receptu
Ze všeho nejdříve uděláme náplň. Rozinky, kandované ovoce pokrájíme nadrobno a všechno smícháme. Na plech dáme papír na pečení, pomastíme ho a vysypeme hrubou moukou.
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přimícháme zlehka mouku, rozetřeme na plech a rychle upečeme ( na 210°C asi 6 - 7 minut ).
Upečenou roládu ještě na plechu potřeme náplní a hned srolujeme. Vychladlou potřeme polevou, kterou připravíme důkladným promícháním prosátého cukru s vařící vodou a rumem. Kdo chce, může ji obarvit narůžovo potravinářskou barvou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Punčová roláda II.
-
Dnes jsem roládku zkoušela, vypadá moc hezky i na řezu, ale docela mě to zklamalo, čekali jsme, že bude chutnější
-
doporučuji je výborná
-
Tak už mám uloženo a určitě vyzkouším.+
-
Receptík vypadá zajímavě
,ovšem u nás je jaksi neproveditelnýmanžel nejí rozinky ani kand. ovoce a starší syn je na tom stejně-u něj není v oblibě to ovoce)
,tudíž si budu muset počkat,až někdo upeče a nechat se na ní pozvat. -
určitě vyzkoušejte
