Nutriční hodnoty (Sladké česnekové maso)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 710 kJ / 3 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,80 g |
| Tuky | 297,32 g |
| – nasycené | 77,46 g |
| – nenasycené | 156,66 g |
| –– mononenasycené | 127,70 g |
| –– polynenasycené | 28,96 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 606 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 24,00 g |
| – cukry | 1,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřového bůčku nebo žebírka | Vepřový bok | 1000 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| tmavá sójová omáčka | Sójová omáčka Shoyu | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| 5 cl 5 cl koňaku nebo brandy | Brandy | 50 ml |