Nutriční hodnoty (Halušky s moravským uzeným a sýrovou omáčkou z balkánského sýra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 504 kJ / 1 793 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 154,60 g |
| – nasycené | 79,56 g |
| – nenasycené | 69,56 g |
| –– mononenasycené | 60,08 g |
| –– polynenasycené | 9,48 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 388 mg |
| Sodík | 8,58 g |
| Sůl | 21,00 g |
| Sacharidy | 3,13 g |
| – cukry | 3,00 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 sáčky 2 sáčky halušek v prášku | ||
| voda | Voda | |
| 30 dkg 30 dkg moravského uzeného v celku | Vepřová kýta uzená | 300 g |
| 10-15 dkg 10-15 dkg špeku | Špek | 125 g |
| 20 dkg 20 dkg balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 200 g |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 šlehačka (sladká smetana) | Šlehačka 35% | |
| kysané zelí ve skle nebo sáčku | Zelí bílé sterilované | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový květ | Muškát květ sušený |