Nutriční hodnoty (Vohrnoušky II - se švestkami a pudingem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 33 717 kJ / 8 059 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 139,66 g |
| Tuky | 264,93 g |
| – nasycené | 131,93 g |
| – nenasycené | 117,88 g |
| –– mononenasycené | 90,23 g |
| –– polynenasycené | 27,65 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 41,20 g |
| Cholesterol | 1,44 g |
| Sodík | 532 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 1 186,55 g |
| – cukry | 318,80 g |
| ––– laktóza | 47,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky 00 | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 500 g 500 g polohrubé mouky výběrové | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 200 g 200 g mouky Zlatka | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 60 g 60 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 4-5 4-5 žloutků | Vaječný žloutek | 103.5 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 50 g 50 g sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 50 g 50 g Hery | Margarín | 50 g |
| 500-600 ml 500-600 ml mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 550 ml |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| 1 1 vanilkový puding | Puding v prášku | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| rum | Rum |