Nutriční hodnoty (Čočka na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 129 kJ / 1 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 74,68 g |
| Tuky | 81,67 g |
| – nasycené | 41,90 g |
| – nenasycené | 37,83 g |
| –– mononenasycené | 26,37 g |
| –– polynenasycené | 11,46 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 77,60 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodík | 685 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 176,47 g |
| – cukry | 29,82 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 l 1 l vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |