Rajská omáčka od maminky
Další variace receptů na domácí rajskou omáčku. Někdo ji třeba moc nemusí, jiní ji naopak naprosto milují. Ať už s knedlíkem, nebo těstovinami, tato dobrota by v jídelníčku neměla chybět alespoň jednou za měsíc.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 979 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,08 g |
| Tuky | 8,37 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 288 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 20,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvaříme v osolené vodě hovězí maso doměkka. Vývar z něj odložíme prozatím stranou a necháme vychladnout.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Poté ji zasypeme hladkou moukou a usmažíme jíšku.
Krok 3: Hotovou jíšku rozředíme vychladlým vývarem z masa, přidáme celý pepř, nové koření, bobkové listy, pár koleček citronu a celou skořici. Vaříme na mírném ohni přibližně 1 hodinu.
Krok 4: Potom omáčku přecedíme, přidáme rajčatový protlak, dochutíme cukrem a necháme ještě chvilku provařit.
Krok 5: Hotovou omáčku servírujeme s plátky uvařeného masa a s kynutým knedlíkem.
Zveřejněno 15. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajská omáčka od maminky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gn8Y
Moje poznámka
Rajská omáčka od maminky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gn8Y
Nejnovější recepty
Dušená kapusta s bramborem
Přidáno před 2 hodinami
Švestková sopka
Přidáno před 2 hodinami
Slaný koláč s pestrou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Dušená krkovice na česneku
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové plecko na pepři dušené v remosce
Přidáno před 6 hodinami
Cuketové „matjesy“
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolková omáčka
magdalenka před 10 minutami
Lehký ledový salát s rajčátky
valaea před 46 minutami
Kuřecí přírodní plátek
Fitulka před 1 hodinou
Měkký a jednoduchý perník na plech
GoodBaker před 2 hodinami
Nekynuté mini koláčky
Fitulka před 3 hodinami
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
Belver před 5 hodinami
Květákové placičky
Jana@K před 18 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 18 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 19 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 19 hodinami
Tématické fráze:
rajská omáčka podle zdeňka polreicha,
rajská omáčka podle zdeňka polreicha recept,
rajská polévka podle zdeňka polreicha,
rajská omáčka nejlepší recept,
rajská omáčka zdeňka polreicha recept,
vynikající rajská omáčka,
rajská omáčka recept,
pravá rajska omačka,
nejlepší rajská omáčka,
nejlepší recept na rajskou omáčku,
rajská omáčka podle zdeňka polreicha recepty,
svíčková omáčka podle polreicha zdeňka,
rajská omáčka podle polreicha,
rájská omácka,
lehka rajska omacka,
rajská omáčka s hovězím,
prava rajska,
rychlá rajská omáčka s hovězím,
top recepty rajská omáčka,
recepty od maminky
Suroviny:
maso hovězí,
protlak rajčatový,
cibule,
mouka hladká,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list,
skořice celá,
cukr krystal,
citron,
olej,
sůl
Komentáře (23)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
posílám bod a foto