Rajská omáčka od maminky
Další variace receptů na domácí rajskou omáčku. Někdo ji třeba moc nemusí, jiní ji naopak naprosto milují. Ať už s knedlíkem, nebo těstovinami, tato dobrota by v jídelníčku neměla chybět alespoň jednou za měsíc.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 979 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,08 g |
| Tuky | 8,37 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 288 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 20,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvaříme v osolené vodě hovězí maso doměkka. Vývar z něj odložíme prozatím stranou a necháme vychladnout.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Poté ji zasypeme hladkou moukou a usmažíme jíšku.
Krok 3: Hotovou jíšku rozředíme vychladlým vývarem z masa, přidáme celý pepř, nové koření, bobkové listy, pár koleček citronu a celou skořici. Vaříme na mírném ohni přibližně 1 hodinu.
Krok 4: Potom omáčku přecedíme, přidáme rajčatový protlak, dochutíme cukrem a necháme ještě chvilku provařit.
Krok 5: Hotovou omáčku servírujeme s plátky uvařeného masa a s kynutým knedlíkem.
Zveřejněno 15. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajská omáčka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gn8Y
Moje poznámka
Rajská omáčka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gn8Y
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 16 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 19 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 19 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 11 minutami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 45 minutami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 4 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 8 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 9 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 10 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 10 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 10 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 11 hodinami
Tématické fráze:
rajská omáčka podle zdeňka polreicha,
rajská omáčka podle zdeňka polreicha recept,
rajská polévka podle zdeňka polreicha,
rajská omáčka nejlepší recept,
rajská omáčka zdeňka polreicha recept,
vynikající rajská omáčka,
rajská omáčka recept,
pravá rajska omačka,
nejlepší rajská omáčka,
nejlepší recept na rajskou omáčku,
rajská omáčka podle zdeňka polreicha recepty,
svíčková omáčka podle polreicha zdeňka,
rajská omáčka podle polreicha,
rájská omácka,
lehka rajska omacka,
rajská omáčka s hovězím,
prava rajska,
rychlá rajská omáčka s hovězím,
top recepty rajská omáčka,
recepty od maminky
Suroviny:
maso hovězí,
protlak rajčatový,
cibule,
mouka hladká,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list,
skořice celá,
cukr krystal,
citron,
olej,
sůl
Komentáře (23)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
posílám bod a foto