Nutriční hodnoty (Smetanová polévka z pórku a krup)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 899 kJ / 693 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,34 g |
| Tuky | 52,36 g |
| – nasycené | 33,65 g |
| – nenasycené | 17,40 g |
| –– mononenasycené | 16,01 g |
| –– polynenasycené | 1,39 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 7,81 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 43,80 g |
| – cukry | 8,48 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 4 střední brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 masox | Bujón hovězí | |
| 2 špetky 2 špetky muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |
| 3 hrsti 3 hrsti malých krup | Kroupy ječné | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| zelené bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| kousek kousek tenké klobásky - není nutné | Klobása |