Barevná tvarohová

Karolina09 Kuchařka: Karolina09

Pomazánky 1 názor

Suroviny

250 g tučného tvarohu
70 g šunky od kosti v celku
70 g eidamu - 45%
1-2 mrkve
kus bulvového celeru - asi 3 x 3 cm
1/2 řapíku celeru
1 jarní cibulka
svazek pažitky
2 lžičky plnotučné hořčice nebo 1 lžička dijonské
1-2 vejce vařená natvrdo
sůl
čerstvě mletý pepř
dle potřeby na zředění tučná smetana
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Vejce uvařte natvrdo.

  2. Mrkev očistěte, případně oloupejte, máte-li mrkev mladou, nahrubo nastrouhejte. Je-li staršího data, krátce ji vcelku povařte, stejně tak bulvový celer. Celer nastrouhejte. Řapíkatý celer, má-li dřevnaté části, oloupejte škrabkou a nakrájejte nadrobno.

  3. Šunku, sýr nastrouhejte nahrubo, vejce nasekejte a promíchejte se zeleninou. Přidejte nadrobno nakrájenou jarní cibulku a nasekanou pažitku. Přidejte hořčici, osolte a hojně opepřete.

  4. Veškeré suroviny opatrně vmíchejte do tvarohu, případně upravte konzistenci smetanou.

Poznámka

V sezóně přidávám čerstvý hrášek, asi tak z 5 lusků, lehce podrcený vidličkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Barevná tvarohová

  • casino casino

    "Barevná tvarohová"
    Cosi vám patrně zdrhlo z názvu rcp...:-)
    No, asi pomazánka, že:-?
    Nebo že by "Barevná tvarohová rozhuda" ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: tvarohová barevná barevná tvarohová pomazanka

Zapomněl/a jsem heslo