Nutriční hodnoty (Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 281 kJ / 1 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,23 g |
| Tuky | 106,78 g |
| – nasycené | 45,43 g |
| – nenasycené | 58,79 g |
| –– mononenasycené | 38,81 g |
| –– polynenasycené | 19,97 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 29,20 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodík | 2,31 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 41,33 g |
| – cukry | 15,13 g |
| ––– laktóza | 2,83 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 Hermelíny | Hermelín | 200 g |
| 400 g 400 g čerstvých žampiónů | Žampion čerstvý | 400 g |
| 6 lžic 6 lžic mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 90 g |
| hrst hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| rozšlehané vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 dl 1 dl světlého piva | Pivo světlé 10ᵒ | 100 ml |
| hrst hrst pažitky | Pažitka čerstvá | |