Nutriční hodnoty (Cuketové ragú s liškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 684 kJ / 1 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,10 g |
| Tuky | 102,28 g |
| – nasycené | 58,10 g |
| – nenasycené | 35,19 g |
| –– mononenasycené | 30,65 g |
| –– polynenasycené | 4,54 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 2,60 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 776 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 49,44 g |
| – cukry | 32,74 g |
| ––– laktóza | 29,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 střední cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| hrst hrst malých lišek | Liška obecná čerstvá | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 120 ml 120 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 120 ml |
| 1/2 l 1/2 l mléka (lze nahradit zeleninovým vývarem) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 40 g 40 g sýra Goudy | Gouda 45% t. v s. | 40 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |