Nutriční hodnoty (Nevšední melounový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 560 kJ / 373 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,97 g |
| Tuky | 15,17 g |
| – nasycené | 6,06 g |
| – nenasycené | 9,06 g |
| –– mononenasycené | 3,03 g |
| –– polynenasycené | 6,03 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 9,21 g |
| – cukry | 4,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 malá červená cibule nakrájená na jemné kostičky | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky sladkého portského vína | Víno portské | |
| 1 1 okurka na plátky | Okurka salátová čerstvá | |
| 600 600 g plátky zralého vypeckovaného medového melounu | Meloun cukrový čerstvý | |
| 600 600 g plátky zralého vypeckovaného vodního melounu | Meloun vodní čerstvý | |
| 1-2 1-2 čajové lžičky octa z červeného vina | Víno červené suché | |
| 6 6 čajových lžiček olivového oleje | Olej olivový | |
| 1 list 1 list estragonu | Estragon sušený | |
| šťáva z jednoho pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 120 g 120 g zauzené sušené šunky | Pršut | 120 g |