Nutriční hodnoty (Isidor)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 37 636 kJ / 8 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,40 g |
| Tuky | 585,57 g |
| – nasycené | 199,06 g |
| – nenasycené | 342,30 g |
| –– mononenasycené | 170,67 g |
| –– polynenasycené | 171,63 g |
| ––– omega 3 | 24,41 g |
| Vláknina | 29,46 g |
| Cholesterol | 1,93 g |
| Sodík | 924 mg |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 673,25 g |
| – cukry | 475,64 g |
| ––– laktóza | 11,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg Hery | Margarín | 250 g |
| 25 dkg 25 dkg cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 3 dkg 3 dkg kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 18 dkg 18 dkg ořechů | Vlašské ořechy | 180 g |
| 18 dkg 18 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 180 g |
| sníh ze 6 sníh ze 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 10 dkg 10 dkg ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 20 dkg 20 dkg cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 2 dl 2 dl rumu | Rum | 200 ml |
| 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 25 dkg 25 dkg másla | Máslo kravské | 250 g |
| cukr (dle chuti) | Cukr bílý | |
| čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% | |
| ztužený tuk | Margarín |