Kuře à la kachna
Dozlatova vypečená kachna s knedlíkem a zelím je delikatesa, ale také kalorická bomba. Připravte si lehčí a zdravější variantu, která vás mile překvapí. Kuře ala kachna je sice dietnější, ale chuťově výborné.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 223 kJ / 770 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,50 g |
Tuky | 84,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodík | 1,60 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 0,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí stehna omyjeme, prošpikujeme proužky anglické slaniny a ze všech stran posolíme.
Krok 2: Dno pekáče vytřeme sádlem, poklademe kuřecími stehny, opepříme, posypeme kmínem a podlijeme vínem.
Krok 3: Pečeme zakryté 60–90 minut na 180 °C dle velikosti kuřete do změknutí.
Krok 4: V polovině pečení je třeba stehna otočit. 20 minut před koncem pečení můžeme dopékat odkryté, aby se kůžička opekla.
Krok 5: Podáváme s knedlíky a zelím.
Zveřejněno 14. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře à la kachna
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2p5
Moje poznámka
Kuře à la kachna
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2p5
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 19 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
crazy.woman.cz před 1 hodinou
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 10 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 11 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 12 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 13 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 13 hodinami
Maková náplň
mismi před 13 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 15 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 16 hodinami
Tématické fráze:
pečené kuře ala kachna,
pečene kure jako kachna,
kuře na způsob kachny,
kuřecí stehna ala kachna,
kuře alá kačena,
pečené kuře a la kachna,
kuře pečené jako kachna,
kureci stehno ala kachna,
kuře jako kačena,
kuře recept,
kuře a la kačena,
kure na zpusob kaceny,
kachna recepty,
recept kuře,
kuře ala kachna s jablky,
a lá,
kuře na zelí ala kachna,
kuřecí stehna a la kachna,
kachna na pivě,
kuřecí stehna jako kachna
Suroviny:
stehno kuřecí,
slanina anglická,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
sádlo vepřové,
víno bílé
Komentáře (19)
Přesně podle receptu ! jen vynechala víno, přidala pivo, vynechala slaninu,... ale přesně podle receptu !