Nutriční hodnoty (Jablečný závin - podvodní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 766 kJ / 4 485 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,60 g |
| Tuky | 188,67 g |
| – nasycené | 47,25 g |
| – nenasycené | 129,01 g |
| –– mononenasycené | 84,14 g |
| –– polynenasycené | 44,87 g |
| ––– omega 3 | 3,62 g |
| Vláknina | 76,80 g |
| Cholesterol | 731 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 575,75 g |
| – cukry | 247,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 250 g 250 g tuku Iva (nebo jiného 100% rostlinného tuku bílého) | Margarín | 250 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| trochu trochu mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 16 16 středních jablek | Jablko čerstvé | 2400 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| rozinky naložené v rumu | Rozinky | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 1 1 žloutek (na potření) | Vaječný žloutek | 23 g |