Nutriční hodnoty (Houby s mletým masem s kořením Čarodějka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 855 kJ / 2 594 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,30 g |
| Tuky | 165,70 g |
| – nasycené | 79,65 g |
| – nenasycené | 79,88 g |
| –– mononenasycené | 63,44 g |
| –– polynenasycené | 16,44 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 32,96 g |
| Cholesterol | 495 mg |
| Sodík | 979 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 153,30 g |
| – cukry | 21,30 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 350 g 350 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 350 g |
| 1 PL 1 PL koření Čarodějka (viz POZN.) | Provensálské koření | |
| 1 PL 1 PL majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| špetka špetka pálivé papriky | Paprika pálivá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| voda na podlití | Voda | |
| 170 g 170 g sterilovaná kukuřice (s hráškem a paprikou) | Kukuřice sterilovaná | 170 g |