Nutriční hodnoty (Můj domácí chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 499 kJ / 3 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 120,30 g |
| Tuky | 21,80 g |
| – nasycené | 4,50 g |
| – nenasycené | 13,30 g |
| –– mononenasycené | 2,89 g |
| –– polynenasycené | 10,41 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 37,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,64 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 738,10 g |
| – cukry | 51,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| cukr krystal | Cukr bílý | |
| 2 balíčky 2 balíčky sušeného droždí | Droždí sušené | 16 g |
| 250 ml 250 ml vlažné vody | Voda | 250 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 3 lžičky 3 lžičky soli | Sůl mořská | 24 g |
| špetka špetka fenyklu | Fenykl hlíza | |
| 2 lžíce 2 lžíce 8% octa | Ocet lihový | 30 ml |