Nutriční hodnoty (Květáková polévka s hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 911 kJ / 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,20 g |
| Tuky | 24,46 g |
| – nasycené | 15,48 g |
| – nenasycené | 8,46 g |
| –– mononenasycené | 7,42 g |
| –– polynenasycené | 1,04 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 19,25 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodík | 128 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 34,12 g |
| – cukry | 11,72 g |
| ––– laktóza | 0,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g květáku | Květák čerstvý | 300 g |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibulka s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička másla do polévky | Máslo kravské | 8 g |
| polévkové koření | Polévkové koření tekuté | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |