Nutriční hodnoty (Tvarohovo-šlehačkový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 762 kJ / 4 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,15 g |
| Tuky | 268,13 g |
| – nasycené | 160,69 g |
| – nenasycené | 90,53 g |
| –– mononenasycené | 78,72 g |
| –– polynenasycené | 11,81 g |
| ––– omega 3 | 1,91 g |
| Vláknina | 6,30 g |
| Cholesterol | 1,82 g |
| Sodík | 420 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 411,44 g |
| – cukry | 266,91 g |
| ––– laktóza | 36,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 60 g 60 g cukru moučky | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 210 g 210 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 210 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 160 g 160 g cukru | Cukr bílý | 160 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 6 plátků 6 plátků želatiny | Želatina vepřová | |
| 400 g 400 g měkkého tučného tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 400 g |
| 375 ml 375 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 375 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| pomerančová kůra | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý | |
| 400-500 g 400-500 g čerstvého ovoce (maliny, ostružiny, jahody) | Jahody čerstvé | 450 g |