Nutriční hodnoty (Kynutý hruškovo-makový koláč s mandlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 312 kJ / 3 182 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,08 g |
| Tuky | 140,28 g |
| – nasycené | 24,02 g |
| – nenasycené | 101,69 g |
| –– mononenasycené | 44,54 g |
| –– polynenasycené | 57,16 g |
| ––– omega 3 | 1,21 g |
| Vláknina | 53,10 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 362,48 g |
| – cukry | 97,73 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 3 3 polévkové lžíce krystalového cukru | Cukr bílý | |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 60 g 60 g Hery (rostlinný tuk na pečení) | Margarín | 60 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| 150 g 150 g mletého máku | Mák modrý mletý | 150 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 balení 1 balení vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce drcených sušenek | Sušenka | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 500 g 500 g hrušek | Hruška čerstvá | 500 g |
| 50 g 50 g mandlí | Mandle neloupané | 50 g |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |