Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Rychlé a lahodné, přesně takové potřebujeme moučníky k nedělní kávě. Dvoubarevná buchta z jednoduchého olejového těsta je vláčná díky pudinkovému krému s tvarohem. Voní po rumu i kávě a politá je vrstvou čokolády se zakysanou smetanou.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mamkapavla

453 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

8. 7. 2010 12:14

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	25 001 kJ / 5 976 kcal
Bílkoviny	157,57 g
Tuky	231,63 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	1 112 mg
Sodík	840 mg
Sůl	2,53 g
Sacharidy	804,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto: vše smícháme dohromady, plech vymažeme a vysypeme, vylijeme polovinu těsta, do druhé půlky dáme kakao a kávu a nalijeme na světlé těsto
Pečeme při 180-200 °C 15-20 minut.
Tak trochu lepší kafe: Víte, co je výběrová káva a proč ji chtít?
Krém: v mléku uvaříme pudink, hned do horkého zašleháme máslo a poté přidáme tvaroh a rum, znovu našleháme. Krém naneseme na vychladlé těsto, uhladíme.
Poleva: rozpustíme čokoládu, do které vmícháme zakysanou smetanu.
Polevou polijeme krém, uhladíme.
Dáme vychladit do lednice a podáváme s kávou.

Poznámka autorky receptu

Pečeno na plechu cca 38 x 27 cm.

jedna vanička tvarohu má 250 g

pudink 37 g

zakysaná smetana 250 g

čokoláda na vaření 100 g, kdo ji má rád, může dát 150 g

Uvařeno (41x)

Přidat do oblíbených (2556x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 90 min

Čokoládovo-broskvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Krémové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bystrouska

Načíst daší

Komentáře

Geryyy

3. 9. 2021 10:37

Buchta upečena a je dost dobrá. Na mě tedy moc krému nahoře, klidně bych dala jen jeden puding a jeden tvaroh. A i tak by to stačilo.

jubull

22. 4. 2020 10:23

Hedwika: Děkuji,peču ho po druhé,je úžasný.

Manda88

29. 2. 2020 20:16

děkuji za recept a také za připomenutí že tento jsem už dlouho nedělala :) už se těším na neděli když ho opět upeču

Arween

29. 2. 2020 16:24

Je moc dobrý. A nejlepší je,že ho jedí oba dva kluci, kteří mají každý jiný chutě a se sladkým je těžké se jim do nich trefit.

Pan_gril

19. 2. 2020 08:55

Včera jsme zkoušeli a jsou výborné

Hedwika

15. 2. 2020 11:45

jubull: K velikosti plechu se již vyjádřila: rebeka, pekla 38x27cm, MarcelaPa použila klasický velký plech. Stačí pročíst diskuzi

jubull

15. 2. 2020 09:54

Vitezslava: taky jsem se ted ptala,ale nikdo neodpověděl.Už jste zkoušela a jaký tedy plech?

jubull

15. 2. 2020 09:21

Milé kuchařinky,mám plech 30X40 cm,ale vysoký jen 2,5 cm.Bude mi na všku stačit?Na fotce je moučnák pěkně vsoký

Jindriskas

2. 11. 2019 12:12

nejen, že výborně chutná, ale i skvěle vypadá, přidávám foto

jubull

30. 5. 2019 16:00

ňamka veliká

Ivonapid

6. 4. 2019 17:30

Dávám je přímo famózní

Mia24

14. 9. 2018 14:14

Luxusní a velice žravééé..

Lenunka

30. 6. 2018 12:17

tak jsem taky vyzkoušela, je to vynikající dovoluji si přidat bod a foto

Dajda

17. 3. 2018 18:30

xjanax: A to počkejte, jak skvěle bude chutnat za dva dny (jestli zbude) Právě jsem ho taky upekla, na velký plech z jedné a půl dávky. Chladí se na balkoně, ještě musím udělat polevu.