Nutriční hodnoty (Roláda pro gurmány)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 134 kJ / 749 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,91 g |
| Tuky | 60,06 g |
| – nasycené | 31,41 g |
| – nenasycené | 27,27 g |
| –– mononenasycené | 23,41 g |
| –– polynenasycené | 3,87 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,34 g |
| Sacharidy | 29,73 g |
| – cukry | 23,98 g |
| ––– laktóza | 6,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| plát plát jakéhokoliv masa | Vepřová kýta | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce višňové marmelády | Marmeláda višňová | |
| nějaký suchý salám výrazné chuti | Suchý salám | |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| hrst hrst naklíčených mungo fazolek | Mungo | |
| 5 5 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 50 g 50 g tvrdého sýra (na plátky) | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 87.5 ml |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská |