Nutriční hodnoty (Škvarkový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 144 kJ / 2 425 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,33 g |
| Tuky | 71,01 g |
| – nasycené | 20,46 g |
| – nenasycené | 46,54 g |
| –– mononenasycené | 34,98 g |
| –– polynenasycené | 11,57 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 17,09 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 3,38 g |
| Sůl | 8,40 g |
| Sacharidy | 372,51 g |
| – cukry | 30,21 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 350 g 350 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička chlebového koření | Kmín mletý | 5 g |
| 0,25 kostky 0,25 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 10.5 g |
| asi 50 g asi 50 g škvarků | Škvarky | 50 g |