Nutriční hodnoty (Zapečené brambory s mletým masem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 11 013 kJ / 2 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 142,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,30 g |
| Tuky | 122,20 g |
| – nasycené | 46,96 g |
| – nenasycené | 63,84 g |
| –– mononenasycené | 50,82 g |
| –– polynenasycené | 13,02 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 24,15 g |
| Cholesterol | 878 mg |
| Sodík | 2,82 g |
| Sůl | 6,67 g |
| Sacharidy | 204,35 g |
| – cukry | 25,15 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg oloupaných brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 500 g 500 g mletého masa (směs vepřového a hovězího) | Vepřový ořez | 500 g |
| 200 g 200 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 –2 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 kelímek 1 kelímek sladké smetany 31% | Smetana kravská sladká 30% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| barevný pepř | Pepř barevný | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| olej na vymazání nádoby | Olej řepkový |