Nutriční hodnoty (Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 561 kJ / 1 329 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,38 g |
| Tuky | 76,62 g |
| – nasycené | 40,80 g |
| – nenasycené | 27,35 g |
| –– mononenasycené | 24,22 g |
| –– polynenasycené | 3,13 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 8,13 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 556 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 40,10 g |
| – cukry | 28,70 g |
| ––– laktóza | 19,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 500 g 500 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 500 ml |
| 2 - 3 2 - 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 125 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |