Nutriční hodnoty (Perníčky v různé podobě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 24 478 kJ / 5 850 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,93 g |
| Tuky | 155,15 g |
| – nasycené | 15,64 g |
| – nenasycené | 113,01 g |
| –– mononenasycené | 16,61 g |
| –– polynenasycené | 96,40 g |
| ––– omega 3 | 15,56 g |
| Vláknina | 27,00 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 281 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 968,61 g |
| – cukry | 596,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g medu | Med nepasterovaný | 150 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 200 g 200 g ořechů mletých | Vlašské ořechy | 200 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku koření do perníku | Perníkové koření | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |