Nutriční hodnoty (Knedlíky "z nouze ctnost" - bez vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 721 kJ / 2 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,85 g |
| Tuky | 12,80 g |
| – nasycené | 4,92 g |
| – nenasycené | 5,47 g |
| –– mononenasycené | 2,28 g |
| –– polynenasycené | 3,20 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 23,50 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 5,62 g |
| Sůl | 14,29 g |
| Sacharidy | 519,00 g |
| – cukry | 36,30 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 600 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 300 ml 300 ml mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 15 g 15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |