Nutriční hodnoty (Povidlový perník bez vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 062 kJ / 3 122 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,41 g |
| Tuky | 50,80 g |
| – nasycené | 9,61 g |
| – nenasycené | 38,23 g |
| –– mononenasycené | 24,20 g |
| –– polynenasycené | 14,03 g |
| ––– omega 3 | 3,16 g |
| Vláknina | 24,60 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 4,35 g |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 589,50 g |
| – cukry | 308,50 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mouky (polohrubé nebo hladké) | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 lžíce 1 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce (plné) holandského kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sody | Jedlá soda | 15 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 160 g 160 g povidel | Povidla | 160 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| kandované ovoce | Citron kandovaný | |
| oříšky | Lískový ořech | |
| rozinky | Rozinky | |
| kousky kousky čokolády | Čokoláda mléčná 30% | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| trocha trocha rumu | Rum |