Nutriční hodnoty (Kuřecí játra se slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 630 kJ / 1 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,83 g |
| Tuky | 127,13 g |
| – nasycené | 61,73 g |
| – nenasycené | 63,68 g |
| –– mononenasycené | 54,20 g |
| –– polynenasycené | 9,47 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 6,19 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 5,61 g |
| Sůl | 14,00 g |
| Sacharidy | 37,32 g |
| – cukry | 7,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balíček 1 balíček kuřecích jater - 500 gramů | Játra kuřecí | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 15 dkg 15 dkg libové slaniny nebo uzeného masa | Špek | 150 g |
| 1/2 l 1/2 l vody | Voda | 500 ml |
| 1 lžička 1 lžička červená mletá paprika | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky pepře | Pepř černý | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| l lžička lžička gulášového koření | Koření Argentina | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 4 lžíce 4 lžíce vody | Voda | 72 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| malou cibuli na zdobení | Cukrářské zdobení |