Nutriční hodnoty (Moje bramboráky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 190 kJ / 2 435 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,76 g |
| Tuky | 103,20 g |
| – nasycené | 58,08 g |
| – nenasycené | 38,74 g |
| –– mononenasycené | 24,80 g |
| –– polynenasycené | 13,94 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 28,94 g |
| Cholesterol | 778 mg |
| Sodík | 4,90 g |
| Sůl | 11,92 g |
| Sacharidy | 252,70 g |
| – cukry | 17,42 g |
| ––– laktóza | 2,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 200 g 200 g uzeniny | Párek vepřový | 200 g |
| 150 g 150 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 150 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 okurku | Okurka salátová čerstvá | |
| 1 1 papriku | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 salát | Salát hlávkový čerstvý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový |