Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Honzovy buchty se švestkami a mandlovými lupínky)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Porce 1

Energie17 332 kJ /
4 143 kcal
Bílkoviny97,86 g
– z toho živočišné bílkoviny27,86 g
– z toho rostlinné bílkoviny70,00 g
Tuky124,87 g
– nasycené55,54 g
– nenasycené61,60 g
–– mononenasycené47,30 g
–– polynenasycené14,30 g
––– omega 30,18 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 623 mg
Sodík 315 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy625,50 g
– cukry127,10 g
––– laktóza12,25 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
700 g 700 g polohrubé mouky Mouka pšeničná polohrubá 700 g
100 g 100 g sádla (rozpuštěného) Sádlo vepřové 100 g
2 2 vejce Vejce slepičí 140 g
2 lžíce 2 lžíce rumu Rum 34 ml
1 špetka 1 špetka soli Sůl mořská 1 g
250 ml 250 ml mléka Mléko kravské polotučné 1,5% 250 ml
100 g 100 g cukru Cukr bílý 100 g
42 g 42 g čerstvého droždí Droždí pekařské lisované 42 g
400 g 400 g sušených švestek (vypeckovaných) Švestky sušené 400 g
70 g 70 g mandlových lupínků Mandle loupané 70 g
olej (na vymazání pekáčku a pomazání buchet) Olej řepkový
moučkový cukr (na posypání) Cukr bílý

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.